食品含浸装置"FCOM"
上記プロト機は実験用及びデモンストレーション用として弊社社内で使用しているものです。 箱型のユニットにしたのは展示会出展用のためで、お客様の量産機としてではありません。 実際にお客様に提供する装置は、サイズや仕様に関する打合せを十分行ったうえで設計、製作致します。 ※φ450×250mmのバスケットが2バスケット/バッチ処理できるサイズです。 ※前出の「赤ワイン含浸りんご」であれば、200個程を15分程度で処理する能力があります。
主要設備構成 ・真空加圧含浸タンク ・貯液タンク ・除菌機構 ・温度制御システム ・タッチパネル式制御モニター ※タッチパネル式制御モニターではレシピ設定や処理中の各種パラメータのリアルタイムモニターが可能で、処理後に表計算ソフトにダウンロードすることができます。よって、高精度の生産管理を実現するのみでなく、高度な商品開発も可能にします。